あるあるいーと
まかないあるある - 1 -
高井将也@【現役店長 人を残す プロ店長養成コーチ】 @pro_mgr_coach
【まかないあるある】 時間がない時につくりやすいカレーやシチュー でも注意が必要だ 寸胴で弱火にかけて温めると “ほぼ当たります“→焦げる事 ルーを塊でなく刻んだり、先に溶かしたりすること またルーをいれたらほぼ余熱で溶かすこと ですね!
2020-10-08 02:26
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